いのはな亭 / FabCafe Chiba

いのはな亭庭園 / FabCafe Chibaについて

「いのはな亭」は千葉県千葉市の都市公園『亥鼻公園』の中にあるお茶室／集会所。東京・渋谷（道玄坂）の1号店をはじめ京都、スペイン・バルセロナなど海外にも展開する人気カフェの新店『FabCafe Chiba』が2026年にオープン。茶室の周りには同じく2026年にリニューアルされた枯山水庭園があります。

「いのはな亭」を知ったきっかけは、全然異なる地域だけれど今年6月に滋賀県にオープンした『パンとエスプレッソと夕照庵』。都市公園にある「公共茶室」が、指定管理制度によって活用される画期的な事例で、他にも無いだろうか…と調べた所から。この『FabCafe Chiba』もこの6月にオープン！

まずは千葉市の中心繁華街の南東部、千葉県庁の程近くに位置する『亥鼻公園』について。この丘陵の周辺エリアは、かつて中世（平安時代以降）に下総国を支配した千葉氏（千葉常重〜千葉常胤ら）の居城『亥鼻城』（猪鼻城）があった場所とされます。室町時代半ばの1450年代に千葉氏は佐倉へ居城を移しますが、この亥鼻の丘は江戸時代には千葉八景「猪鼻山の望月」として親しまれた歴史を持ちます。

公園として開かれたのは明治時代以降で、1959年（昭和34年）に現在の『亥鼻公園』として整備。園内西部には江戸時代の城郭の天守閣を模した『千葉市立郷土博物館』（通称・千葉城）や、昭和のモダニズム建築として知られる『千葉県文化会館』『千葉県立中央図書館』（いずれも大高正人設計／千葉県文化会館は日本建築学会賞受賞）も立地しています。

そして、そんな千葉城の麓にある和風建築「いのはな亭」について。千葉城の築城から15年ほど後の1981年（昭和56年）に建立された数寄屋風和風建築／お茶室。以来40年以上に渡って地域の方のお茶会／集会の場として活用されてきましたが、“千葉開府900年”の節目となる2026年にその数寄屋造りはそのままに再整備＆庭園がリニューアル。
旧来の茶店スペースに『FabCafe Chiba』がオープンし、喫茶のみならず、千葉ゆかりのクリエイターや地域ブランドのアイテムも取り扱われています。ロフトワーク社の『FabCafe』は冒頭の通り、渋谷・道玄坂や京都の店舗は知名度も高く、世界にも複数店舗存在する人気カフェ／イベント・スペースですが、この様な指定管理としての出店は初…？

茶室内部はあくまで集会所としての利用者向けですが、喫茶はお茶室の縁側でも楽しむことができます（※イベント利用時は除く、かも）。で、いのはな亭の前に広がる庭園について。こちらも2026年春に大幅リニューアル。千葉氏にちなんだ「月星紋」「九曜紋」「北斗七星」をモチーフにした枯山水庭園で、大まかに3つのエリアがあります。

●いのはな亭の正面に広がるのが白砂による石庭。その中には北斗七星をかたどった庭石が配され、目線の先には千葉城をのぞむことができます。（京都『東福寺』の庭園の影響も感じられます）
●その白砂の流れの先、庭園の中心部には苔を中心とした茶庭（露地）が。こちらの中は茶室利用者のみ歩くことができます。
●そしてお庭の一番奥には、冒頭の枯山水と比べると現代風なデザインの石組が。白砂の中に突き刺さったような石組、こちらは月星紋を、また“三日月が海に沈み込む”様子を表現しているそう。築山の上にも登ることができ、庭園を一望することができます。

またその築山に組まれた枯滝石組など、各所に用いられている青石。こちらも千葉氏にちなんで、千葉氏が勢力を広げた陸奥国／いわき市の「鮫川石」が用いられています。雨の日に訪れたらきっと青く輝いて美しいはず…！

ちなみに『いのはな亭』のリニューアル前の庭園の姿は「関連リンク」の千葉市の観光情報サイトで見ることができます。以前の庭園も、目の前に伸びる直線的な延段と、その周囲に配された植栽が印象的なかっこいい庭園。カフェともども、今後新たに地域の方々に親しまれて欲しいお庭…！

（2026年8月訪問。以下の情報は訪問時の情報です。最新の情報は各種公式サイトをご確認ください。）